[注意事项]

（1）烧碱溶液的杀菌力常随浓度和温度的增加而加强，所以用热溶液消毒效果好。

（2）在烧碱溶液中加入少量的氯化钠（食盐），能提高杀菌效果。

（3）由于烧碱溶液是强碱，消毒时应注意消毒人员的防护，以免灼烧人、畜，对纺织品和金属器械有腐蚀性，因而不适宜对这些物品消毒。在用烧碱溶液对畜禽舍和用具消毒半天后，须用清水冲洗，以免烧伤畜禽蹄部或皮肤。

氢氧化钠在水处理中可作为碱性清洗剂，溶于乙醇和甘油；不溶于丙醇、乙醚。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。与酸类起中和作用而生成盐和水。

氢氧化钠溶于水中会完全解离成钠离子与氢氧根离子，所以它具有碱的通性。[1]

它可与任何质子酸进行酸碱中和反应（也属于复分解反应）：

NaOH+HCl=NaCl+H?O

2NaOH+H?SO?=Na?SO?+2H?O

NaOH+HNO?=NaNO?+H?O

同样，其溶液能够与盐溶液发生复分解反应与配位反应：

NaOH+NH?Cl=NaCl+NH?·H?O

2NaOH+CuSO?=Cu(OH)?↓+Na?SO?

2NaOH+MgCl?=2NaCl+Mg(OH)?↓

ZnCl2+4NaOH（过量）=Na2[Zn(OH)4]+2NaCl

氢氧化钠在空气中容易变质成碳酸钠（Na?CO?），因为空气中含有酸性氧化物二氧化碳（CO?）：

2NaOH+CO?=Na?CO?+H?O这也是其碱性的体现。

Al(OH)?（氢氧化铝）为一种常用于除去水中杂质的胶状凝聚剂。因过渡金属的氢氧化物大都不太溶于水，且氢氧化铝表面的面积大可以吸附小微粒，故于自来水中添加明矾（KAl(SO4)2·）可促使过渡金属以氢氧化物的形式沉淀析出，再利用简单的过滤设备，即可完成自来水的初步过滤。

氢氧化铝可用于制取明矾（KAl(SO4)2·）：将氢氧化铝溶于硫酸，再加入计量的硫酸钾溶液加热反应、经过滤、浓缩、结晶、离心分离、干燥，制得硫酸铝钾成品。

净水详细原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子：KAl(SO4)2=K++Al3++-，而Al3+很容易生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3：Al3++≒Al(OH)3+3H+，氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。